Яичная диета (химическая): подробное меню на 4 недели в таблицах

Диета основана на понимании химических реакций организма, а также рассчитана на употребление большого количества яиц, за что ее и называют «химическая» или «яичная». А из-за обилия цитрусов в меню ее считают «апельсиновой».

В организме создаются условия, при которых он начитает получать энергию из собственных жировых запасов, а не из еды. Именно поэтому химическая диета Усамы Хамдий подходит прежде всего людям, у которых этих запасов много. Если нужно похудеть килограмма на три, лучше обратить внимание на другие методы.

Плюсы методики

Основной принцип диеты: сократить в рационе количество углеводов (прежде всего простых) и увеличить количество белка. Это значит, что если к откорректированному питанию прибавить физическую нагрузку, фигура не будет выглядеть тощей, а кожа обвисшей: «строительного материала» хватит для наращивания красивого мышечного рельефа.

Кроме этого, не нужно самостоятельно вести подсчет БЖУ и калорий. Схема питания четко расписана и исключает своеволие: заменять одни продукты другими или менять очередность их приема запрещено.
Метод одинаково эффективен для мужчин и женщин. К тому же, за месяц организм отвыкнет от сладкого и других излишеств, и результат похудения сохраняется надолго.

Минусы и противопоказания

Есть у методики и минусы. Некоторые из них традиционны для низкоуглеводного и высокобелкового рациона.

• Слабость и раздражительность. Это обычные спутники худеющих, исключивших жиры и сахар из своего меню.
• Однообразие завтраков. Для кого-то это может стать проблемой, но вносить свои коррективы в этот пункт нельзя.
• Отсутствие «перерыва». Если в какой-то день не сдержаться и побаловать себя запрещенным продуктом или перепутать меню дня, всю схему придется начинать с самого сначала.

Химическая диета противопоказана в следующих ситуациях:

• беременность и период лактации;
• заболевания хронические и в период обострения;
• проблемы с сердцем, почками, печенью, органами ЖКТ;
• гормональный сбой;
• онкологические заболевания;
• детский возраст;
• аллергия на яйца и цитрусовые или непереносимость белка.

Перед яичной диетой стоит проконсультироваться с врачом.

Блюда, которые можно и нельзя

На химической диете можно есть следующие продукты и блюда.

• Куриные и перепелиные яйца. Разрешены сваренные вкрутую или всмятку, омлеты и яичница на сухой сковороде.
• Овощи (исключение — картофель). Их можно есть сырыми или приготовленными. Варить нужно только на воде, а жарить, тушить или запекать — без масла.
• Фрукты (за исключением бананов, винограда и инжира). Лучше отдавать предпочтение яблокам, грушам, сливам и цитрусовым.
• Нежирное мясо. Разрешена птица без кожи, особенно куриная грудка. Допускаются также говядина и свинина без жировых прослоек.
• Рыба. Любые нежирные белые сорта.
• Обезжиренный творог и сыр. Жирность последнего не должна быть выше 20%.
• Цельнозерновой хлеб. Он разрешен, но вес одного кусочка — не более 50 г.
• Чистая негазированная вода. Для правильного пищеварения ее необходимо выпивать как минимум 2 л. Также допускаются зеленый или травяной чай и немного кофе, но без молока и сахара.
• Специи и приправы. Сухие и свежие ароматные травы, а также лук и чеснок можно добавлять в готовые блюда. А вот использование соли лучше ограничить.

Объем порций не ограничивается. Но обычно для насыщения хватает и 250-300 г. Если через два часа после последнего приема пищи появилось чувство голода, его можно утолить одним свежим овощем без специй.

Придерживаясь диеты, категорически нельзя употреблять такие продукты:

• сахар и его заменители, включая стевию;
• жирные сорта мяса;
• мучные изделия;
• крупы и каши;
• растительное и сливочное масло;
• орехи и сухофрукты;
• молоко и кисломолочные продукты (кроме сыра и творога);
• консервы и колбасные изделия;
• майонез, кетчуп и подобные соусы;
• алкоголь.

Расписываем рацион по дням

Диета рассчитана на 28 дней. Первая неделя — самая сложная. Организму нужно будет перестроиться и отвыкнуть от быстрых углеводов. Как питаться в этот период, подскажет таблица.

Таблица — Меню с 1 по 7 день

[table id=1051 /]

Лучше начинать диету с понедельника. Но если есть страх потерять мотивацию, включайтесь в программу сразу же, только соблюдайте строгую очередность меню по дням. На второй неделе питание будет таким, как в следующе таблице.

Таблица — Меню с 8 по 14 день

[table id=1052 /]

Голодать нельзя! Иначе организм посчитает диету угрожающим фактором и начнет делать запасы, вместо того, чтобы сжигать их. Меню третьей недели отражено в таблице.

Таблица — Меню с 15 по 21 день

[table id=1053 /]

Рецепты блюд можно составлять самостоятельно, опираясь на общие рекомендации. Планируйте три и более приемов пищи. Меню четвертой недели смотрите в таблице.

Таблица — Меню с 22 по 28 день

[table id=1054 /]

Творожный и быстрый варианты

При аллергии или непереносимости яиц их можно заменить обезжиренным творогом. Творожная химическая диета в таком случае практически полностью совпадет с яичной. Потребуется только одна корректировка: употреблять 200 г творога вместо двух куриных яиц.

Тем, кто не в силах выдержать целый месяц ограничений, можно попробовать экспресс-версию диеты. То есть соблюдать диетический рацион только первой и второй недель. Больших отвесов в этом случае ждать не стоит, но результат все равно будет.

Другие диеты