При всей своей кажущейся неприхотливости виноград — очень нежная и требовательная к себе культура. Если за побегами не ухаживать, они начинают расползаться. И заканчивается это тем, что чрезмерно разросшиеся посадки начинают теснить один другого и становятся вместилищем микробов и вредителей, быстро снижая качество урожая.
Уход за виноградом в течение года
Начиная с посадки растению необходим тщательный уход, чтобы саженцы прижились и хорошо плодоносили.
В систему ухода после посадки входят:
- Разрыхление земли рядом с молодыми ростками, выкапывание сорняков.
- Орошение делается из подсчёта 10 литров на 1 лозу. Полив осуществляется один раз еженедельно.
- Обрабатывание азотсодержащими препаратами для увеличения количества зелени.
- Опрыскивание от болезней и вредителей.
- Работа по формированию будущей лозы.
Посадка и уход за виноградом начинается как весной (с марта по июнь), так и с середины осени. Эта культура очень нуждается в тепле и солнечном свете, именно поэтому её принято высаживать с западного и юго-западного края.
Правила подвязывания
Уход за виноградом весной начинается с таких действий, как:
- Вскрывание прозимовавшего винограда.
- Обрезка кустов.
- Подвязывание лозы к опоре лоскутками материала или не повреждающей ветки бечёвкой.
Подвязку следует проводить перед началом активного роста. Ветки, где ожидается главный сбор, подвязывают к расположенному внизу горизонтальному ряду так, чтобы молодые веточки прирастали одинаково ровно и в вертикальном положении. То же самое проделывается со стеблями замещения. Когда подросшие стебельки достигли 25 см, можно проводить следующую подвязку. В последующее время каждые две недели проводится привязывание побегов к опорам и шпалерам, особенно в период созревания.
Формирование куста
Формирование виноградника происходит уже в первый год жизни растения. Выбранная форма и определяет, сколько времени уйдёт на формирование куста.
Форма, которая будет придаваться кусту, зависит от нескольких факторов:
- Сорт выращиваемой культуры.
- Климатические особенности и то, как растение переносит холод.
Специфика климатических условий средней полосы РФ предполагает укрытие виноградника на зимнее время. Именно поэтому бесштамбовое формирование самое чаще всего встречается в этих краях. Его ещё 150 лет назад открыл и разработал выдающийся француз Гюйо.
Весенняя обработка от вредителей
По весне уже можно избавлять от укрытия растения. Самое время провести обработку растения от болезней и вредителей. Обрабатывается ствол куста и земля вокруг него.
Лучше всего опрыскивать виноград:
- 3%-ой смесью бордоской жидкости;
- 1%-ой смесью Ридомила;
- 3%-ой смесью железного купороса;
- 0,5%-ой смесью Цинеба.
Ещё очень хорошо в борьбе с вредителями хорошо зарекомендовал себя фитоспорин, прекрасно сочетающий в себе эффективность с доступной ценой.
Работа по опрыскиванию зависит в первую очередь от погодных условий. Обрабатывать растения нужно в сухую погоду, когда на растении начинают появляться первые несколько зелёных листочков.
Лучшие способы подкормки
Наряду с другими культурами, виноград тоже очень нуждается в прикормке. Особенно в азоте, калии и фосфоре. Однолетние растения требуют обработки удобрениями два раза в год:
- Как только рост куста достигает 10—15 см, под корни наносится смесь нитрофоски, рассчитана примерно 16—18 грамм на 10 л воды.
- В середине или конце лета (июль либо август) нужно обрабатывать растение смесью, состоящей из 20 грамм суперфосфата и 12 грамм сернокислого калия, которая разводится в 10 литрах жидкости.
Когда куст уже начал плодоносить, его обрабатывают трижды в течение сезона: первый раз в середине мая, второй во время формирования завязи, а третий в конце лета, в период обретения цвета ягодами.
Своевременная осенняя подкормка винограда в зиму необходима, чтобы уберечь растение от низких температур, заболеваний и вредителей.
Правила полива
От того, укрыта ли земля под кроной, во многом зависит полив растения в первый год:
Уже спустя полмесяца, укрытой почве требуется влага. А дальше на периодичность полива влияет состояние земли.- Открытый грунт требует более частого и обильного полива. До середины лета куст увлажняют каждую неделю, выливая ведро или полведра воды. После полив сильно сокращают либо совсем убирают, для того чтобы куст смог подготовиться к зиме.
Многолетние виноградники сильно склонны к пересыханию и требуют повышенного внимания в периоды:
- Весной, когда их освобождают от укрытия.
- Перед распусканием почек в мае.
- После распускания почек.
- В середине лета, когда начинают созревать плоды.
Опытные возделыватели рекомендуют выполнять одновременно поливание с подкормкой.
Укрытие на зимовку и защита от заморозков
Уход за виноградом осенью непременно предполагает закутывание саженцев, особенно молодых. Как правило, укрытие проводится в конце октября либо начале ноября.
Для укрытия подойдут любые подручные материалы начиная с земли из междурядий. Сверху грунта лозу укрывают двойным слоем плёнки, брезентом, хвоей. Справиться с весенними заморозками поможет укрытие тканью и соломой. И также в этом деле хорошо помогает дымление при помощи опилок и полив междурядий.
